24€00
Cépage | Gamay noir à jus blanc 100% |
Vendanges |
Manuelles |
Vinification et Elevage |
Mutage à l'alcool d'un "paradis" (premier jus du pressoir, à la fois très aromatique et possédant du corps) Elevage en feuillettes de repérage (fût de 110 litres) |
Notes de dégustation |
|
Accords |
Merveilleux avec un gâteau au chocolat |
Service |
Servir frais et laisser la température monter durant la dégustation... |